Rychlý kontakt

tel.: 565 332 338
mobil: 724 538 031
email: ntp@ntp.cz
zadat poptávku

zadat inzerci

Vyhledávání



Nová tiskárna Pelhřimov, spol. s r.o. - netkatalog.czTiskárny a tisk - netkatalog.cz
 

 


Úvod » Odborná literatura » Pekařská technologie I.


        

Pekařská technologie I.

Mgr. Petr Šedivý – vedoucí autorského kolektivu, Ing. Jindřich Dostál, Ing. Dana Kovaříková, Ing. Václav Martinek

skladem

 

Číslo produktu: 006
cena bez DPH : 318 Kč
cena s DPH (10 %):
350 Kč

do košíku:
  ks  

Kompletní specifikace

Publikace “Pekařská technologie I. – Suroviny”, na kterou čekala pekařská veřejnost řadu let s velkým zájmem, byla vydána v červnu 2013. Je prvním dílem nové ediční řady Knižnice Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR, na který budou autoři navazovat. Další díly se budou věnovat především tématům, která provázejí výrobu chleba, pečiva, a moderním trendům v technické a technologické oblasti. Výhodou nové publikace, určené především pro praktické využití v pekárnách, ale také pro výuku na odborných školách a učilištích, je jednoduchý a úsporný styl vyjadřování autorů, doprovázený bohatou obrazovou a tabulkovou dokumentací. Věříme, že nová publikace přispěje čtenářům a uživatelům k rozšíření znalostí a vědomostí při jejich činnosti v dynamicky se rozvíjejícím pekárenském oboru na začátku 21. století.

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Podmínky ochrany osobních údajů
Zákonným důvodem zpracování Vašich osobních údajů je Váš souhlas dávaný tímto správci ve smyslu čl. 6 odst. 1 písm. a) Nařízení Evropského parlamentu a Rady 2016/679 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů a o zrušení směrnice 95/46/ES. Účelem zpracování Vašich osobních údajů je zasílání daňových dokladů za pronájem systému, obchodních sdělení a činění jiných marketingových aktivit správcem vůči Vaší osobě.

 

Opište text z obrázku: *
captcha Nový obrázek

Upozornění. Správce webu si vyhrazuje právo smazat vulgární nebo takové příspěvky, které by poškozovaly zájmy správce webu.

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

ODhiNz